めざましテレビに出てきた『えごま』とは

今日のめざましテレビで紹介された、『えごま』っていう食品についてです。

エゴマは、シソ科の1年草で、見た目も、シソの葉とほとんど見分けもつかないほどです。食用または油を採るために栽培されています。
また、原産地の東南アジアではシソともエゴマとも分類できない品種群が見られるようです。

えごまは、日本でも古くから油として利用されていたとみられ、縄文時代中期の遺物からエゴマの種子が見つかっています。
また、エゴマ油は、菜種油が普及するまでは、食用油として利用されていました。

本日、めざましテレビで紹介されたように、えごまは、健康志向により注目されている成分です。
エゴマ油がα-リノレン酸をはじめ、体脂肪の燃焼を助けるなどの健康によい成分を持つことが注目されています。

ただ、エゴマの知名度がまだまだ低いため、シソ油として販売されている事もあるようです。そのため、韓国のエゴマ油と日本のシソ油は別物と考えられがちです（加工法や原材料の違いはあります）

めざましテレビでもしょうかいされた『えごま』ですが、香りは日本人の好みではなかったようで、『シソ』のほうが良く普及しているのが現状ですね！

効率よく摂取するには、サプリメントがお勧めです。
えごまのα-リノレン酸や唐辛子のカプサイシンなど燃焼系食品の入った
えごまカプサイシンをお試しください。

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